★の材料を 1cm角に切る。

鍋に水を入れ、①とマッシュルームを入れて蓋をし煮る。

沸騰したら弱めの中火にして、コンソメを入れて蓋をし、柔らかくなるまで煮る。

③が柔らかくなったらコーンクリームと豆乳を入れて中火で煮て、沸騰したら弱火で10分程煮る。
※焦げないように混ぜながら

塩コショウで味を整えてたら完成☆
器に入れたらパセリも♪

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今回は、にんじん じゃがいも ピーマン エリンギ 玉ねぎ を入れてます！
つぶコーンを入れる方は ④の時に入れて下さい。