ノーマル我が家の肉じゃが
3姫2太郎ママ @cook_40055883
じゃがいも、人参、タマネギは男切り
の我が家の肉じゃがです。じゃがいもが若干とけた汁はご飯にかけたくなります
このレシピの生い立ち
いつも適当に調味するけど計ってみただけ
ノーマル我が家の肉じゃが
じゃがいも、人参、タマネギは男切り
の我が家の肉じゃがです。じゃがいもが若干とけた汁はご飯にかけたくなります
このレシピの生い立ち
いつも適当に調味するけど計ってみただけ
作り方
- 1
人参を先に切りさきに火にかけときます。
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- 2
タマネギゎ1/4カットで1に加えます
-
- 3
じゃがいも、豚肉、しらたき、調味料全部いれます。肉はかたまるのでほぐしながらいれてね
-
- 4
途中アクでてたらすくいますが
しばらーくイモに汁の色が若干しみこみ崩れそうなぐらいまで煮ます -
- 5
彩りにあれば最後に冷凍いんげんなど緑ものを少々煮たらできあがり
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コツ・ポイント
じゃがいもが多少崩れてるぐらいが美味しいかもです
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