リメイク*ラタトゥユでピーマンのラタ詰
農園の食卓♪ @cook_40052166
簡単♪♪ピーマンの肉詰めならぬラタトゥイユ詰め。チーズをのせて焼くだけで美味しい１品♪
このレシピの生い立ち
沢山作ったラタトゥイユをリメイクしたくて。ピーマンの肉詰めならぬラタ詰め。更に美味しい一品になりました♪主人も子ども達も大喜び！
リメイク*ラタトゥユでピーマンのラタ詰
簡単♪♪ピーマンの肉詰めならぬラタトゥイユ詰め。チーズをのせて焼くだけで美味しい１品♪
このレシピの生い立ち
沢山作ったラタトゥイユをリメイクしたくて。ピーマンの肉詰めならぬラタ詰め。更に美味しい一品になりました♪主人も子ども達も大喜び！
作り方
- 1
洗ったピーマンを半分に切り、手で種の塊をヘタごと取り除きます。
- 2
キッチンペーパーなどでピーマンの水気を拭き取り、ピーマンの内側を茶漉しを使って小麦粉を薄くまぶします。
- 3
ピーマンの内側にラタトゥイユをしっかりと詰め、その上にとろけるチーズをのせます。
- 4
アルミホイルを敷いたオーブントースターの受け皿に【３】のピーマンを並べて『強』で約8分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
やや大きめで肉厚なピーマンがオススメ。
ピーマンの大きさやオーブントースターの種類によって火加減を調整してくださいね。
また、受け皿にアルミホイルをしいておくと、あとのお手入れが簡単ですよ。
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クックまにゅ☆ -
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