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カスピ海豆乳ヨーグルト
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カスピ海豆乳ヨーグルト-レシピのメイン写真

カスピ海豆乳ヨーグルト

理系女子もりよん
理系女子もりよん @cook_40291619

カスピ海ヨーグルトを種にして豆乳ヨーグルトを作りました。
このレシピの生い立ち
カスピ海ヨーグルトがとても好きで
豆乳でもできるかなと試したらとっても美味しくできました。牛乳を100ml入れてもいいです。豆乳は、九州産のふくゆたかを使いました。こくがある豆乳です。試してみてね

カスピ海ヨーグルトを種にして豆乳ヨーグルトを作りました。
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カスピ海ヨーグルトがとても好きで
豆乳でもできるかなと試したらとっても美味しくできました。牛乳を100ml入れてもいいです。豆乳は、九州産のふくゆたかを使いました。こくがある豆乳です。試してみてね

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カスピ海豆乳ヨーグルト

理系女子もりよん
理系女子もりよん @cook_40291619

カスピ海ヨーグルトを種にして豆乳ヨーグルトを作りました。
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豆乳でもできるかなと試したらとっても美味しくできました。牛乳を100ml入れてもいいです。豆乳は、九州産のふくゆたかを使いました。こくがある豆乳です。試してみてね

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豆乳でもできるかなと試したらとっても美味しくできました。牛乳を100ml入れてもいいです。豆乳は、九州産のふくゆたかを使いました。こくがある豆乳です。試してみてね

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材料

五人分
  • カスピ海ヨーグルト 大さじ3
  • 豆乳(国産) 500ml
  • イチゴジャム 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    雑菌の混入を防ぐために使う容器をよく熱湯消毒する。カスピ海ヨーグルト大さじ3と豆乳500mlを入れてよーくかき混ぜる。

  2. 2

    20~30℃ぐらいの温度で半日置いておく

  3. 3

    トロトロト状態に固まったら出来上がり!!

  4. 4

    プリン容器に入れてイチゴジャムとレモン汁をかける。

コツ・ポイント

部屋の温度で発酵するので特に温めなくていいです。寒い日は、暖房した部屋に置くと発酵します。とても簡単にできます。できたら冷蔵庫に入れ2、3日以内に食べてください。あまり酸っぱくないので乳幼児の離乳食にいいと思います。ぜひ作って(^-^)/

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理系女子もりよん
理系女子もりよん @cook_40291619
2014/11/16 21:12に公開

このレシピのキーワード

豆乳 イチゴジャム

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