鶏肉、野菜を適当な大きさに切り、☆は混ぜてタレを作っておく。

フライパンに油を熱し、鶏肉を良く炒める。

２に野菜を入れて全体を半生程度に炒める。

３に☆のタレを入れて強火で１分位、一気に混ぜながら炒めて出来上がり。