塩昆布de水菜の和え物＊＊
u♡cion @cook_40053584
味付けは塩昆布のみ！超簡単レシピ！
ごまと昆布の香りがたまらないあっさり和え物♡
このレシピの生い立ち
モツ煮に合う付け合わせを考えていて、前日に買った水菜があったのでなんとなくやってみたら凄く美味しくできたので♡
塩昆布de水菜の和え物＊＊
味付けは塩昆布のみ！超簡単レシピ！
ごまと昆布の香りがたまらないあっさり和え物♡
このレシピの生い立ち
モツ煮に合う付け合わせを考えていて、前日に買った水菜があったのでなんとなくやってみたら凄く美味しくできたので♡
作り方
- 1
鶏肉を削ぎ切りして、湯がく。火が通ったら水にさらして、細くさいておく。
- 2
鍋にお湯をわかし、3センチくらいに切った水菜をさっと湯がく。
- 3
水菜は、ぎゅっと握って水を絞りボウルに入れ、そこに鶏肉と塩昆布を加え混ぜ合わせる。
- 4
塩昆布は最初ひとつまみくらいの少なめに入れ、味をみながら好みの味に調整してください。
- 5
最後に、すりごまとごま油を加えさっと混ぜたら、完成☻！
コツ・ポイント
特にないですが、塩昆布の量に気をつけてください。
今回はすりごまを使ってますが、いりごまでも美味しくできますよ(*^^*)
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