最遅のオニオンスライス

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嬉野ダイバー @cook_40054652

１週間かかります(^_^;)
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冷蔵庫に放置された半個の玉ねぎが辛くなかったので。

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冷蔵庫に放置された半個の玉ねぎが辛くなかったので。
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材料

  1. 玉ねぎ 半個

作り方

  1. 1

    縦半分に切った玉ねぎをキッチンペーパーで包みます。
    キッチンペーパーは、毎日交換して下さい。

  2. 2

    １週間程度冷蔵庫で保存します。

  3. 3

    スライスして軽く水に晒してお召し上がり下さい。
    写真は削り節ONです。

コツ・ポイント

１週間耐える勇気と清潔さを保つ技が必要な料理です。
保存に失敗してカビたり傷んだ場合は食べないで下さい。
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