我が家の簡単なめたけ♪
谷っす！ @cook_40095456
切って煮るだけの簡単なめたけ♪
冷蔵庫に常備していたら色々使えて便利です！
このレシピの生い立ち
ブログのお友達のｉｚｕｕｕさんがよく作っていて自分でアレンジしました。
見切り品にえのきだけを見つけたらつい買って作ってしまいます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきだけはいしづきを切り取り３等分にします。
- 2
鍋に調味料を入れ煮立ったら切ったえのきだけを入れ、水分が減りとろ～りとしてきたら出来上がり～♪
- 3
煮沸した瓶に詰めたら冷蔵庫で１週間ぐらいは日持ちします。
- 4
ごはんにかけても豆腐にのせてもＯＫ！
私は納豆に入れて食べるのも好きです♡ -
コツ・ポイント
えのきだけじゃなくてもしいたけやしめじなど色々なきのこでもＯＫ！
えのきの分量を減らして他のきのこを入れます。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20414285
