ツナとかいわれ菜のパスタ
かいわれ大根菜主役の簡単お急ぎパスタです。
このレシピの生い立ち
かいわれ菜が余っていたので。
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鍋に塩を入れた湯を沸かし、麺を所定時間マイナス1分茹でて別皿に取り、オリーブオイルを半量混ぜておく。
鍋の湯を捨て、オリーブオイル残り半量を入れ、かいわれ菜4分の3と調味料、ツナも汁や油ごと入れてさっと炒める。
皿に盛りかいわれ菜4分の1を散らす。
今回使用は油漬のものですが、水煮やスープ煮缶の場合はオリーブオイル大さじ1強か1半程度にしてください。麺は茹で時間5分のものを使いました。
あれば刻み海苔を乗せても。
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