生クリームをあたためながら、チョコは手で割る

あたためられた生クリームを火からおろし、チョコをいれて混ぜ合わせる

もう一度火にかけて冷やし、艶出しをする

型に流して一晩冷蔵庫におき、一口サイズに切ってココアパウダーにくぐらせれば出来上がり！