妊娠、授乳中に！塩麹豚のコージーポトフ
月とみのり @cook_40054696
フリージングを活用したかんたん時短レシピ。具材を鍋に入れて火にかけるだけ。十分な水分補給が必要な授乳中にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
時間のない妊娠、授乳期のおかあさんに産育食スピードレシピ！鍋と時間がポトフを美味しくしてくれますよ。豚肉のビタミンB1で疲労回復。ブロッコリーで葉酸もチャージ。栄養が溶け出たスープもたっぷり食べたい！
妊娠、授乳中に！塩麹豚のコージーポトフ
フリージングを活用したかんたん時短レシピ。具材を鍋に入れて火にかけるだけ。十分な水分補給が必要な授乳中にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
時間のない妊娠、授乳期のおかあさんに産育食スピードレシピ！鍋と時間がポトフを美味しくしてくれますよ。豚肉のビタミンB1で疲労回復。ブロッコリーで葉酸もチャージ。栄養が溶け出たスープもたっぷり食べたい！
作り方
- 1
塩麹豚は「妊娠、授乳中に！冷凍保存の塩麹豚」を参照。レシピID : 20418392
- 2
キャベツは芯をつけたまま縦半分に切る。にんじんは乱切りにする。
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- 3
鍋に水４カップ（800cc）とブロッコリー以外の材料を入れ、中火にかける。
-
- 4
煮立ったらあくを取ってブロッコリーを加え、にんじんがやわらかくなるまで弱火で煮る。
コツ・ポイント
・煮込み料理の場合、下味を付けた冷凍肉は凍っ
たまま調理してもOK。
・塩麹だけで味付け。自然なうまみがいい感じ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20415782
