妊娠、授乳期に！麹ポークジンジャーライス
月とみのり @cook_40054696
妊娠、授乳期のおかあさんに簡単のっけご飯。フリージングを活用した時短レシピでビタミンB1、鉄など栄養バランスもバッチリ！
このレシピの生い立ち
冷凍肉は１人分ずつ小分けにしておくと後々使うときに便利です。お弁当に１人分、夕食に２人分と、さっと取り出せてスピーディーに調理できますよ。塩麹の下味付きなので、解凍後すぐに使えるのもうれしいですね。
妊娠、授乳期に！麹ポークジンジャーライス
妊娠、授乳期のおかあさんに簡単のっけご飯。フリージングを活用した時短レシピでビタミンB1、鉄など栄養バランスもバッチリ！
このレシピの生い立ち
冷凍肉は１人分ずつ小分けにしておくと後々使うときに便利です。お弁当に１人分、夕食に２人分と、さっと取り出せてスピーディーに調理できますよ。塩麹の下味付きなので、解凍後すぐに使えるのもうれしいですね。
作り方
- 1
塩麹豚は「妊娠、授乳中に！冷凍保存の塩麹豚」を参照。レシピID : 20418392
- 2
塩麹豚１５０ｇを冷蔵庫で解凍する。
-
- 3
ほうれん草は５㎝長さに切る。トマトは１．５㎝角に切り、★の材料と混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、ほうれん草を入れて中火でさっと炒める。
-
- 5
フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、豚肉を入れて弱めの中火で焼く。
-
- 6
器にご飯を盛って３、４をのせ、★をかける。刻んだアーモンドを散らす。
コツ・ポイント
・ほうれん草はサラダほうれん草にかえてサラ
ダ感覚にしても。
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