☆お刺身リメイク♪きのこの炊き込みご飯☆

さとちゃん1227
さとちゃん1227 @cook_40055966

お刺身が余ったので、キノコと一緒に炊き込みご飯にしてみました♪
このレシピの生い立ち
手巻き寿司のお刺身が余ったので作ってみました♪

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材料

  1. お刺身(サーモン・鯛・鮪) 合わせて300gありました
  2. しめじ 1パック
  3. えのき 1パック
  4. お米 4合
  5. 醤油 大4
  6. 酒・みりん 各大2
  7. 本だし 大1
  8. 白だし・塩 各小1
  9. 生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    お刺身に分量外の酒・塩をふり10分置き小さめに切る。といだお米に分量の水をセットして、千切りの生姜と調味料を全て入れる。

  2. 2

    しめじとえのきも3等分に切ってお米の上に乗せ、お刺身もまんべんなく散らす。炊飯器の炊き込みご飯コースでスイッチオン♪

  3. 3

    出来上がったら混ぜて葱を散らしたら完成です☆

コツ・ポイント

とっても簡単なので無しです♪
調味料を入れたら良く混ぜて下さい☆

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さとちゃん1227
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