まぐろのしゃぶしゃぶ～
NOAママ☆ @cook_40050574
巷で流行りのブリしゃぶ、ではなくまぐろしゃぶ(笑)
まぐろ好きなうちの子はバクバク食べます★
このレシピの生い立ち
ぶりしゃぶ用のぶりは高いのでなかなか手が出ず、お値打ちなお刺身のさくでできないか～と思い子供の大好きなまぐろで作ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
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水と昆布を鍋に入れ、中火～弱火で火にかける。
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野菜を食べやすいサイズに切る。
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マグロを刺身より薄めにそぎ切りにする。今回はこちらのびんちょうマグロ♪
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- 4
火の通りにくいものから入れて煮る。
マグロはまだ入れないでね(笑) - 5
マグロしゃぶしゃぶしていただきまーす♪半分火が通ってる位でポン酢でいただくと最高です！
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コツ・ポイント
野菜は家にある残り野菜で作ってみてください。今回は白菜、人参、大根、椎茸にして、しめにおもちを入れてみました(*^_^*)
旦那は豚肉もしゃぶしゃぶしてました(笑)
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