豚ヒレ肉を2cm幅に少し斜めに切ります。

塩胡椒を両面にして100円ショップで買ったお肉を叩くアイテムで両面をドンドン叩きます。

結構叩いてこんな感じにします。

小麦粉→玉子→パン粉をつけて180で3分揚げます。

揚げている間にフライパンに市販のデミソースを入れてグツグツします。

熱々のヒレカツに熱々のデミソースをかけて完成です。