ふんわり(*^-^*)胡桃レーズンパン
直ちゃん先生 @cook_40062765
ふわふわでほのかに甘い胡桃レーズンパンができました
このレシピの生い立ち
手作りパンを気に入ってくれた、楽しい女子会仲間と可愛い『たまちゃん』。今回はたまちゃんの為に作ったよ。沢山食べてくれてありがと(*^^*)
ふんわり(*^-^*)胡桃レーズンパン
ふわふわでほのかに甘い胡桃レーズンパンができました
このレシピの生い立ち
手作りパンを気に入ってくれた、楽しい女子会仲間と可愛い『たまちゃん』。今回はたまちゃんの為に作ったよ。沢山食べてくれてありがと(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
★材料は全てホームベーカリーに入れる。
『パン生地』→『レーズンあり』→『スタート』 - 2
☆胡桃、レーズンはお好みで。ホームベーカリーの専用部分にセット。もっと入れたい場合には、こねている時に一部を投入します☺
- 3
1時間半後に1次発酵が終了(*^^*)
おおよそ50gを目安に18等分して丸める - 4
天板にクッキングシートをひいて並べる
-
- 5
45℃50分間で2次発酵を開始
- 6
2次発酵が終了したら、パン切り包丁で切り込みを入れる(深めでok)
- 7
切り込みの奥にバターを少量置き、上からグラニュー糖を少量ふりかける
-
- 8
強力粉を全体にふりかけ、オーブン190℃10分で焼く
- 9
ふんわりパンの出来上がり♪
-
- 10
レシピID:20132001のシンプル★ふわふわパンをベースに少し甘めにしてみました
-
- 11
翌日もしっとりふわふわなパンです。15秒位レンジで温めると更に美味しく食べられます(*^^*)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20417028
