マッシュルームをスライスして、温めたフライパンにオリーブオイルを馴染ませて、マッシュルームが、しんなりするまで炒める。

お米を研いで、充分に水切り後、ミートソース、水と、コンソメスープの素、①のきのこを全体によく混ぜて馴染ませ、浸水させる。

②の浸水したミートソース入りのお米を炊飯器に入れて、炊いて、蒸らしておく。

フライパンにオリーブオイルを馴染ませ、生卵と牛乳５０ｍｌを混ぜ合せ、お玉に一杯すくい、薄い卵焼き(クレープ状)を作る。

④のクレープ状の卵焼きを、１枚ずつ焼く。フライパンを手で触れる位冷えてから、鍋肌から、そっと破かない様に剥がし取る。

⑤で焼いて荒熱が取れたクレープ卵焼きを、そっと優しくアーモンド型の型のカーブに沿って敷く。

⑥のアーモンド型の型の中に、③で炊いたミートソース味のご飯をしゃもじですくって、隙間なく詰める。

⑦で、ご飯が詰まった状態のアーモンド型の周りにはみ出たクレープ卵をアーモンドの上に被せて、乗せる。

⑧のアーモンド型の型の上に、盛り付け用のお皿をフタにして被せて、しっかり抑えて、引っくり返す。

⑨の状態までできたら、クレープ卵焼きの上に、ケチャップを好きなだけかけて
出来上がり。