作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、沸騰したお湯の中に入れる。
弱めの中火で10分茹でる。 - 2
10分経ったらお湯を捨て、かぼちゃを潰していく。ある程度潰れたらお酢・塩・ブラックペッパー・マヨネーズを入れ混ぜる。
-
- 3
お皿に盛りつけ、ごまをふって完成！
ハムやカリッと焼いたベーコンを混ぜても美味しいです。 -
- 4
仕上げに、イタリアンパセリを♩
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コツ・ポイント
キュウリ・玉ねぎのスライスを混ぜたり、ハムやベーコンをプラスしてみたりと、色々なバリエーションが楽しめます♩
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