◎竹輪ぱっちんかき揚げ◎
薄荷パン @cook_40049914
バラバラ広がるお野菜は、竹輪でぱっちんしちゃいましょう♪
竹輪も揚げると美味しいので一石二鳥なの。
このレシピの生い立ち
ふと思いついた。
かき揚げに竹輪入れると美味しいしネ☆
◎竹輪ぱっちんかき揚げ◎
バラバラ広がるお野菜は、竹輪でぱっちんしちゃいましょう♪
竹輪も揚げると美味しいので一石二鳥なの。
このレシピの生い立ち
ふと思いついた。
かき揚げに竹輪入れると美味しいしネ☆
作り方
- 1
ニンジンは6cmくらいの長さで、マッチ棒くらいの太さの千切りにする。
-
- 2
竹輪を8ミリくらいの輪切りにして(今回8等分)ニンジンを詰め、両端を持ってねじり少し広げる。
-
- 3
天ぷら粉を水で溶いて衣を作る。
水の量は天ぷら粉の袋の説明に準じて。 -
- 4
1cmくらいの油で揚げ焼きにする。
片面揚がったらひっくり返して、もう一面も揚げ、カラっと揚げる。 -
- 5
アップ！
岩塩をパラリとかけると、ニンジンの甘さが引き立って美味しいです。 -
- 6
小さく作れるので、お弁当にも良いです♪
-
- 7
こんなのもあります
「変わりおでん種2☆ぱっちんマロニー」
ID : 17560762 -
- 8
15/02/21話題入り♪
レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に、心より感謝申し上げますm(__)m -
コツ・ポイント
・ニンジン以外でも、ゴボウやさつま芋など、好きなお野菜でお試し下さい。
・今回、ニンジン6cm(100g)竹輪2本で、16個出来ました。
・あまりキツキツにせずに、少しゆとりを持たせて詰める方が、火の通りが良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20418039
