作り方
- 1
皮つきのまま10分程度水から茹でる。
- 2
皮をむいて一口大に切り片栗粉をまぶしてサラダ油で炒める。
- 3
焦げ目がついたら合わせた調味料で炒めあげる。調味料で焦げやすくなるので火加減に注意!
コツ・ポイント
調味料を加えてからの火加減に注意してください。
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