∮ 里芋おかかの✰甘辛✰炒め煮 ∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
おかかをまぶしたほっこりおかず♪
甘辛おかかでご飯もすすみます＾＾
このレシピの生い立ち
長芋のおかか煮が好評だったので､今度は実家から貰った里芋で。
∮ 里芋おかかの✰甘辛✰炒め煮 ∮
✿話題入り感謝です✿
おかかをまぶしたほっこりおかず♪
甘辛おかかでご飯もすすみます＾＾
このレシピの生い立ち
長芋のおかか煮が好評だったので､今度は実家から貰った里芋で。
作り方
- 1
里芋は皮を剥いて２～３等分の輪切りにし、面取りする。塩をまぶしてぬめりを取り水洗いする。
- 2
鍋にごま油を熱し、里芋を炒める。◇を入れて２～３分煮たら◆も入れる。落し蓋をして煮汁が１センチ高さ位になるまで煮詰める。
- 3
おかかを入れて煮汁を吸わせるように全体にざっと混ぜ､味を落ち着かせたら完成♪
- 4
長芋で♪
レシピID:19194823 -
- 5
<2011/07/22>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
コツ・ポイント
甘辛味です♪味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
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