さっくりジューシー☆鶏のからあげ
みいmika @cook_40164609
冷めても美味しい！さっくりジューシーからあげ(^-^)
このレシピの生い立ち
次の日も食べたい！冷めても、次の日でも美味しい
からあげ( ‾▽‾)を目指して…完成したよ！
さっくりジューシー☆鶏のからあげ
冷めても美味しい！さっくりジューシーからあげ(^-^)
このレシピの生い立ち
次の日も食べたい！冷めても、次の日でも美味しい
からあげ( ‾▽‾)を目指して…完成したよ！
作り方
- 1
鶏肉は、一口大よりも少しだけ小さく切ります！
- 2
鶏肉が切れたら、ナイロン袋(ジップロック)にいれて、塩こしょう、しょうゆ、酒、にんにくも入れて、揉み混みます！
- 3
揉み込めたら、冷蔵庫で10分～15分ほど寝かします。
そのあと、冷蔵庫から出して
片栗粉を投入して、またまた
混ぜます！ - 4
170度～180度の油で、揚げていきます！
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせることで、味がしっかりとしみこむよ！
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