鶏の唐揚げ

ふもも29
ふもも29 @cook_40276691

ど定番の鶏唐♪美味しくできたので♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
料理雑誌に載っていたレシピを自分用に分量をアレンジしたものです。やはり30分〜1時間くらい置いておくことで味がしみて美味しい♪

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ふもも29
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ど定番の鶏唐♪美味しくできたので♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
料理雑誌に載っていたレシピを自分用に分量をアレンジしたものです。やはり30分〜1時間くらい置いておくことで味がしみて美味しい♪
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材料

お皿にこんもり
  1. 鳥モモ肉 2枚半
  2. 醤油 大さじ4
  3. 酒 大さじ3
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. しょうがすりおろし 3つまみくらい
  7. にんにくチューブ 3センチくらい

作り方

  1. 1

    モモ肉を一口大に切ってボウルに入れる

  2. 2

    醤油、酒、しょうが、にんにくを分量分入れて揉み込む

  3. 3

    味をしみこませる為に1時間くらいラップをして置いておく

  4. 4

    調味料を捨てて、片栗粉と小麦粉をボウルに入れて混ぜていく

  5. 5

    180℃の油で揚げていく
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