ヘルシー★鶏ゴボウ

テキの嫁
テキの嫁 @cook_40053447

ゴボウを使った食物繊維たっぷりの焼き物です^^
ゴマが香ばしくて美味しい!
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当用で考えました。

ヘルシー★鶏ゴボウ

ゴボウを使った食物繊維たっぷりの焼き物です^^
ゴマが香ばしくて美味しい!
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当用で考えました。

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材料

2〜4人
  1. 鶏むね肉 250g
  2. ゴボウ 1本
  3. ★醤油 大さじ2-3杯
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★塩コショウ お好みで
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. 砂糖 お好みで
  10. 黒ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    ゴボウを切って水につける。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切る。
    切ったゴボウと鶏肉をジップロックに入れる。

  3. 3

    その中に★の調味料を入れて、混ぜ混ぜ。混ざったら10分くらいおく。

  4. 4

    フライパンに油を引いて、下味のついたゴボウと鶏肉を焼く。
    必要なら醤油追加。砂糖で味を整える。

  5. 5

    鶏肉に焼き色がついたら黒ゴマを混ぜる。完成

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テキの嫁
テキの嫁 @cook_40053447
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健康にいい料理を中心に載せてます!主にお弁当に使えるものが多いです。料理が好きな一主婦。ブログ「笑って過ごすも一生、泣いて過ごすも一生」「家族の胃腸は私が守る」参照^^
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