子供が好きな♥鰤のケチャップ竜田揚げ

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

ケチャップを落とさずそのまま片栗粉に投入!!ほんのり甘いまろやかな味付けになって子供は大好き♪
このレシピの生い立ち
ブリ大根が飽きたらこれ♪

子供が好きな♥鰤のケチャップ竜田揚げ

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ケチャップを落とさずそのまま片栗粉に投入!!ほんのり甘いまろやかな味付けになって子供は大好き♪
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材料

3人分～4人分
  1. ぶり 3切れ
  2. ししとう 10本
  3. ●ケチャップ 大さじ2
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●料理酒 大さじ1/2
  6. ●にんにく（チューブ可） 1かけ
  7. ●生姜（チューブ可） 少々
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ぶりに塩をふって暫くおいておく
    臭みが和らぎます

  2. 2

    1の塩は完全に洗い流した後
    ●の漬け込みタレをポリ器に入れます
    20分おく

  3. 3

    ししとうにフォークで穴をあけておく

    ブリは20分くらいしたらケチャップだれは少し付いた状態で片栗粉をまぶしておく

  4. 4

    フライパンに油を1cmほどひきししとうから先に揚げ次にブリをこんがり揚げます

    器に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

ケチャップたれが少し付いた状態で片栗粉をまぶします♪
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クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究～うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m
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