フライパンできんぴらごぼう
コノリガタ @cook_40162616
甘辛く炒めたきんぴらごぼう。フライパンで10分で出来ますよ
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんに教わったシンプルなきんぴらごぼうです。
フライパンできんぴらごぼう
甘辛く炒めたきんぴらごぼう。フライパンで10分で出来ますよ
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんに教わったシンプルなきんぴらごぼうです。
作り方
- 1
ごぼうは、ささがけに切り水にさらして、あくを取る
-
- 2
人参を千切りにする
-
- 3
ごま油をフライパンに引き、ごぼうを炒めた3分ほど炒めたら人参を入れる
-
- 4
あぶらが野菜になじんだら調味料を入れて5分程度炒めて水分飛ばす
- 5
お皿に盛り付けて、ごまをふりかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ごぼうは、ささがけにきると味が馴染んで美味しいです。
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