あんかけから作る
しめじとえのきを切る

水でめんつゆ薄めキノコ類を鍋に入れ火にかける

キノコ類に火が通れば一旦日を止めて、水溶き片栗粉を入れ再度煮たてる

オムライスを作る
青ネギを切って、フライパンにバターを入れて火にかける

ごはんと青ネギ、鮭フレーク(ツナ缶)を入れ炒める

炒めたら塩コショウを入れ味を整え、ドーム型に皿にのせておく

卵、牛乳を混ぜて玉ねぎ焼く

卵をライスに載せたら、あんかけをかけてできあがり