麻婆豆腐★10分で\( ˙ω˙ )/

HaL1217
HaL1217 @cook_40054774

簡単すぎてリピしまくりですw
このレシピの生い立ち
市販の麻婆豆腐の素の味がどうしても気に入らず(笑)自分で作ってみました*\(^o^)/*

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市販の麻婆豆腐の素の味がどうしても気に入らず(笑)自分で作ってみました*\(^o^)/*

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. ピーマン 2個
  3. 木綿豆腐 1/2丁
  4. ★みそ(私は合わせみそ!) 大さじ1強
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★豆板醤 小さじ1強
  7. ごま 少量
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、少し太めに切ります。

  2. 2

    ★を全て混ぜます。
    味見しつつ辛さが足りなければ豆板醤プラスしてくださいね!

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、ピーマンとひき肉を炒めます。

  4. 4

    火が通ったら大きめに切った豆腐を入れます。

  5. 5

    豆腐を崩さないように混ぜ混ぜ(^^)

    ★を入れまた混ぜ混ぜ。
    ♢を混ぜたものを回し入れとろみをつけましょう!

  6. 6

    お皿に盛ってできあがり!!

コツ・ポイント

豆腐は注意していてもどうしても崩れてしまうので少し大きめに切るのがいいです(❛ᴗ❛)

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