加熱5分 圧力鍋 ツナの炊き込みご飯

kuruharu11
kuruharu11 @cook_40239480

ツナだけで簡単に圧力鍋で炊き込みご飯が出来ます。もちもちしてて、オコゲが香ばしくてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなった時冷蔵庫に何なかったので、常備してあるツナ缶で作ってみたらとても美味しかったです。魚を使ったので生姜で香り付けしてみました。オコゲも香ばしくて美味しいです。余ったらラップに小分けして冷凍しておくと便利です。

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. ツナ缶 1缶
  3. 生姜 適量
  4. 醤油 大匙2杯
  5. お酒 大匙2杯
  6. みりん 大匙2杯
  7. だしの素 1袋
  8. 小匙1杯
  9. 2カップ(400cc)

作り方

  1. 1

    お米、ツナ缶、生姜、醤油、酒、みりん、だしの素を用意します。

  2. 2

    米を洗って水を切りザルにさらしておきます。

  3. 3

    圧力鍋に醤油、みりん、酒大匙2杯づつ、塩小匙1杯ツナ缶(汁も全て)生姜の千切り適量、水300ccを入れてよく混ぜてます

  4. 4

    よく水を切った米3合を入れて混ぜます。

  5. 5

    蓋をして圧力がかかったら弱火5分で火を止めて圧力が抜けるまで放置しておきます。

  6. 6

    炊きあがりました。

  7. 7

    オコゲも香ばしくて美味しいので、さっくり混ぜます。

  8. 8

    お茶碗によそって、あればいりごま、小口ネギ、生姜の千切りをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ツナ缶の汁まで使うと旨味が増して美味しいです。

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レシピ作者

kuruharu11
kuruharu11 @cook_40239480
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野菜大好き。
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