加熱5分 圧力鍋 ツナの炊き込みご飯

kuruharu11 @cook_40239480
ツナだけで簡単に圧力鍋で炊き込みご飯が出来ます。もちもちしてて、オコゲが香ばしくてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなった時冷蔵庫に何なかったので、常備してあるツナ缶で作ってみたらとても美味しかったです。魚を使ったので生姜で香り付けしてみました。オコゲも香ばしくて美味しいです。余ったらラップに小分けして冷凍しておくと便利です。
作り方
- 1
お米、ツナ缶、生姜、醤油、酒、みりん、だしの素を用意します。
- 2
米を洗って水を切りザルにさらしておきます。
- 3
圧力鍋に醤油、みりん、酒大匙2杯づつ、塩小匙1杯ツナ缶(汁も全て)生姜の千切り適量、水300ccを入れてよく混ぜてます
- 4
よく水を切った米3合を入れて混ぜます。
- 5
蓋をして圧力がかかったら弱火5分で火を止めて圧力が抜けるまで放置しておきます。
- 6
炊きあがりました。
- 7
オコゲも香ばしくて美味しいので、さっくり混ぜます。
- 8
お茶碗によそって、あればいりごま、小口ネギ、生姜の千切りをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
ツナ缶の汁まで使うと旨味が増して美味しいです。
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