コーラで煮豚

Name: コーラで煮豚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉 350g; 塩 少々; ネギ青い部分 １本; ニンニク ひとかけ; 茹で卵 4個; ☆コカコーラ 500cc; ☆酒 お玉1杯; ☆みりん お玉1杯; ☆醤油 お玉3杯

松本家の食卓☆ @cook_40128706

コカコーラで甘味を出しました！1時間でもやらかくなりました！
このレシピの生い立ち
平日時間ないけど煮豚が食べたい！と思い！つくってみました！

コーラで煮豚

松本家の食卓☆ @cook_40128706

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材料

豚ロース肉 350g
塩少々
ネギ青い部分１本
ニンニクひとかけ
茹で卵 4個
☆コカコーラ 500cc
☆酒お玉1杯
☆みりんお玉1杯
☆醤油お玉3杯

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作り方

1

豚ロース肉に塩をふり10分置いて水が出たらキッチンペーパーで拭き取ります
2

フライパンは油を引いて豚肉全体に焼き色がつくように焼いていきます
3

取り出してフライパンを拭き、豚肉を戻し調味料をいれ、ネギ、ニンニクを入れ火にかけます
4
沸騰したら弱火にして一時間煮込みます。途中ひっくり返します。
5

煮込んでる間に茹で卵を作り、煮汁を少し取って漬けておきましょう
6

一時間経ったら火を止め少し冷まし薄切りにしてお皿にもります

コツ・ポイント

味を染み込ませたい場合時間を置いても良いと思います！

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つくれぽ

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松本家の食卓☆ @cook_40128706

2019/11/15 10:14に公開

簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です！　2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。現在は薬膳コーディネーターを取得。薬膳的な料理が増える予定です。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224

このレシピのキーワード

煮物ねぎゆで卵にんにく酒豚ロース

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