今は亡き祖母から教わったレシピ。アツアツご飯にもお弁当にも、お酒のアテにもなります！常備菜として重宝しますヨ
このレシピの生い立ち
おばあちゃんは当時大量に作っていたけど、教えてもらったレシピを少量にアレンジしてみました。
じゃこを炒める時にニンニクみじん切りを加えると、良いおつまみになります。

ピーマンの代わりに大根の葉を1センチに刻んで同じ調理法でも作れます。