モロッコいんげんとじゃがいものサラダ
みるきー猫ちゃん @cook_40095694
モロッコインゲンとじゃがいもって合うんですよぉ～。♪彩りに赤パプリカを入れました。代わりにトマトでもいいです。
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンが収穫できたので。
モロッコいんげんとじゃがいものサラダ
モロッコインゲンとじゃがいもって合うんですよぉ～。♪彩りに赤パプリカを入れました。代わりにトマトでもいいです。
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンが収穫できたので。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、１ｃｍの角切りにする。パプリカは１ｃｍX５ｍｍに切る。
-
- 2
ジャガイモは、水(分量外）が沸騰してから入れて3分ぐらいゆでる。
- 3
いんげんは、洗って、豆のないへこんだところで切る。1.5cmぐらい。
-
- 4
いんげんをゆでる。沸騰してから入れて５～6分。
-
- 5
いんげんがゆだったら、冷水で冷やし水をよく切っておく。
- 6
調味料を全部合わせておく
-
- 7
ジャガイモ、インゲン、パプリカ、６の調味料、かつおぶしをボールに入れて和える。
- 8
2017年8月25日時点で「じゃがいもサラダ」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
パプリカが苦手な方は、プチトマトを半分に切ってお使いください。
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