鍋まつり水餃子を用意します。

玉ねぎはみじん切り、他の野菜は食べやすい大きさにカットします。

鍋にサラダ油をひき、玉ねぎを茶色くなるまで炒めます。

３に２のにんじんと水Aを加えて中火で約５分煮ます。

4に鍋まつり水餃子、かぼちゃ、なすを入れて、水餃子のパッケージに記載されている時間通りに煮ます。

５の煮終わる5分前にブロッコリーを入れます。

150ccの水とカレールウを加えてとろみが出るまで煮ます。

最後にお好みでヨーグルトを加えて混ぜます。