作り置き☆ピーマンちりめんじゃこの常備菜

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ピーマン嫌いの子ども達お気に入りにのおかず。ごはんにかけてもおいしい◎お弁当にもおすすめ♪

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ピーマン嫌いの子どもにおいしく食べてもらおうと思って

作り置き☆ピーマンちりめんじゃこの常備菜

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材料

4人分
  1. ピーマン 4個
  2. ちりめんじゃこ 20～30ｇ
  3. ちくわ 2本
  4. ◎しょうゆ 小さじ1弱
  5. ◎みりん 大さじ1
  6. ◎水 1/4カップ
  7. ごま油 小さじ1
  8. 白炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンをみじん切りにする。
    ちくわを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに①とちりめんじゃこ、◎◎を入れて火にかける。沸騰したら蓋をし、弱火で5分。

  3. 3

    蓋を開けて汁気がなくなるまで中火で煮る。
    最後にごま油を回しいれ、いりごまを振る。

コツ・ポイント

特にありません
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