小松菜の煮びだし
ビタミンA、鉄分、カルシウムが豊富な小松菜を簡単、美味しくいただけます♥
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときの、我が家の定番♥
作り方
- 1
油揚げを油抜きしてから、短冊切りにしておく。
小松菜は5㎝に切っておく。 - 2
鍋に調味料を沸かして油揚げ、小松菜を入れ(茎部分を先に)、再び沸いてから、三分ほど煮て、火をとめる。
コツ・ポイント
・火を止めて、一度冷ますと味がよく染みます♥
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