じゃがいものしらすチーズピザ
ハナの娘っ子ママ @cook_40270404
ハッシュドポテトに大好きなしらすチーズをトッピング♪
このレシピの生い立ち
江ノ島のしらすチーズパンでこの組み合わせにハマりました(≧∇≦) ピザも美味しいだろうな～と思ったけど、簡単に食べたかったのでこんな形にしてみました。ボリューミーで子どもも満足♡
じゃがいものしらすチーズピザ
ハッシュドポテトに大好きなしらすチーズをトッピング♪
このレシピの生い立ち
江ノ島のしらすチーズパンでこの組み合わせにハマりました(≧∇≦) ピザも美味しいだろうな～と思ったけど、簡単に食べたかったのでこんな形にしてみました。ボリューミーで子どもも満足♡
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて千切り。ワタシはシリシリしました。
水にさらさず、片栗粉、コンソメを混ぜる。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを丸く広げて中火で焼く。周りが焼けてきてしっかりくっついたら裏返す。
- 3
全体にチーズ、しらす、万能ネギの順に散らす。 チーズはお好きなら、乗せすぎた?!位で丁度です( ´艸｀)
- 4
蓋をしてチーズが溶けるまで弱火、叉は耐熱皿かアルミ箔に移してオーブントースターで7～8分、こんがり焼きます。
- 5
そのままでも塩味でいけますが、大人&おつまみにはブラックペッパー、お子さんならケチャップなど添えてどうぞ☆
コツ・ポイント
片栗粉は無くてもくっつきますが、加えると失敗が少なくモッチリします。じゃがいもの厚さによって火が通りにくい場合はトッピング前に蓋をして火加減して下さい♡
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その他のレシピ
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