ぎっしりエリンギのココットカマン
ミナト氏 @cook_40078951
エリンギがゴロゴロ入ったシンプルカマン
とろーりチーズと相性抜群です
このレシピの生い立ち
具だくさんのココットカマンを作りたくて
豪快な作り方とは裏腹に、なかなか可愛い見た目になりました
ぎっしりエリンギのココットカマン
エリンギがゴロゴロ入ったシンプルカマン
とろーりチーズと相性抜群です
このレシピの生い立ち
具だくさんのココットカマンを作りたくて
豪快な作り方とは裏腹に、なかなか可愛い見た目になりました
作り方
- 1
チーズは横半分に切り、ココットに入れる
エリンギは上部⇒くし切り、下部⇒小さく切る - 2
エリンギ下部をチーズに詰める
「えっ」ってくらい詰めちゃいます -
- 3
軽くしょうゆを回しかけ、エリンギを放射状に並べる
-
- 4
ブラックペッパーを振り、グリルで焦げ目がつくまで焼けば完成
-
コツ・ポイント
エリンギは焼くと縮むので、たくさん入れちゃってOKです！
チーズが柔らかいので意外なくらい入ります
おしょうゆの香ばしさブラスで美味ですよ♪
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