10分で完成の生イチゴカップケーキ

クックD9HWB1☆
クックD9HWB1☆ @cook_40140272

生のイチゴを使った簡単なデザートを探していて、ホットケーキミックスがあったので試してみたら、はまりました。
このレシピの生い立ち
生の完熟イチゴが手に入ったので、思い切って刻んでいれました。多少、傷みがあっても刻んじゃうので、大丈夫で、色味もほんのりピンクになってきれいです。

10分で完成の生イチゴカップケーキ

生のイチゴを使った簡単なデザートを探していて、ホットケーキミックスがあったので試してみたら、はまりました。
このレシピの生い立ち
生の完熟イチゴが手に入ったので、思い切って刻んでいれました。多少、傷みがあっても刻んじゃうので、大丈夫で、色味もほんのりピンクになってきれいです。

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材料

3個分(No.8サイズカップ)
  1. ホットケーキミックス 大さじ3
  2. 牛乳 大さじ2
  3. はちみつ 小さじ1
  4. いちご 30g
  5. バター 少々

作り方

  1. 1

    材料の準備
    いちごはスライス、細かめにきざむ。

  2. 2

    バターをカップ中に塗っておく。
    はちみつと牛乳といちごを刻んで混ぜて、レンジ(500W)で40秒

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて混ぜ、カップに入れる。
    あとはレンジ(500W)で20秒でできあがり。

コツ・ポイント

レンジにかける時間で膨らみ加減が変わるので、細かい調整が必要です。バターはきちんとカップに塗らなくても大丈夫です。

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