ご飯に卵一つと塩コショウ適量を入れ混ぜ合わせる。
別のお皿にもう一つの卵を割入れ塩コショウ適量を振ってよく混ぜる。

スパムを食べやすいサイズに切り、熱したフライパンに油を敷いてスパムを炒めたら1の卵だけを入れ強火で炒める。