白菜と豚肉のミルフィーユ
パパの夕食 @cook_40055439
超簡単で絶対失敗がないので、普通の鍋に飽きたら作ります。
このレシピの生い立ち
水炊きは、何より簡単で味付けの心配がないのでよく作ります。
白菜と豚肉のミルフィーユ
超簡単で絶対失敗がないので、普通の鍋に飽きたら作ります。
このレシピの生い立ち
水炊きは、何より簡単で味付けの心配がないのでよく作ります。
作り方
- 1
まな板に白菜と豚バラ肉を交互に重ねてミルフィーユ状にする。5cm幅で切り、鍋に立てて並べる。
- 2
えのき茸をセンターに配置。
水菜を入れてもGood! - 3
水600ccと鶏ガラスープの粉末を鍋に投入。
- 4
中火で加熱し、湯気が出てきたら弱火にする。白菜が透明になったら出来上がり。
- 5
ポン酢を小鉢に取り分けて完成。
コツ・ポイント
白菜を切るときに高さを揃えると、見た目がキレイ。えのき茸をセンターに配置し、花をイメージすると楽しい！
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