ブロッコリーは切り分けてフライパンで蒸し焼き。またはレンチン。

じゃがいもも切り分けてフライパンで蒸し焼き。またはレンチン。

厚切りハムを切り分けて、にんにくと鷹の爪とオリーブオイルで炒めて焼き色をつける。

ブロッコリーとじゃがいもを加えて炒める。塩で味を調整する。

最後に黒胡椒をかけて出来上がり。