巨峰のシャーベットorアイスクリーム

巨峰のシャーベットorアイスクリーム

sydママ @cook_40076920

沢山届いた巨峰を使って、プチ贅沢
このレシピの生い立ち
沢山頂いた巨峰。凍らせて保存してもなかなか無くならないので、シャーベットにしてみました。使いかけの生クリームを使ったら、○ー○ン○ッ○風なアイスクリームができました。

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沢山頂いた巨峰。凍らせて保存してもなかなか無くならないので、シャーベットにしてみました。使いかけの生クリームを使ったら、○ー○ン○ッ○風なアイスクリームができました。

巨峰のシャーベットorアイスクリーム

sydママ @cook_40076920

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沢山頂いた巨峰。凍らせて保存してもなかなか無くならないので、シャーベットにしてみました。使いかけの生クリームを使ったら、○ー○ン○ッ○風なアイスクリームができました。

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材料

巨峰好きなだけ
ブドウジュース 100㏄位
(牛乳や生クリーム) (100㏄位)

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作り方

1

巨峰を保存袋等に入れ、冷凍。
2

凍ったら、フードプロセッサーにジュースと共にいれ、撹拌する。
アイスクリームにする時は、牛乳or生クリームも入れる。
3

タッパーに入れ、冷蔵庫へ。ときどき混ぜるか、フードプロセッサーで撹拌すると、滑らかに。

コツ・ポイント

牛乳なら、さっぱり系のアイスクリーム。
生クリームなら、濃厚アイスクリーム。
お好みで。

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