*海外でも簡単に明太子*
Lapinounou @cook_40015953
明太子を食べた気分（嬉々）
このレシピの生い立ち
ID:20174601の明太子クリームパスタを作って、これなら明太子も作れるかと思って。パスタよりは濃い味付けになります。
*海外でも簡単に明太子*
明太子を食べた気分（嬉々）
このレシピの生い立ち
ID:20174601の明太子クリームパスタを作って、これなら明太子も作れるかと思って。パスタよりは濃い味付けになります。
アプリでひらく作り方
- 1
水にブイヨン（写真の1つ10gを半分）、塩コショウ、チリペッパーを入れレンチンして溶かし、クスクスに注いで蓋をしふやかす
-
- 2
1が完全にお湯を吸ったら、バターを入れてほぐす。好みで食紅で色を付ける。
- 3
小さいコップに片栗粉と水を入れ混ぜてレンチン。900Wで10秒ごとに混ぜないと一部だけ固まります。
- 4
3を小さじ1杯分取り（全部使っても）、2を少しずつ加え好みの状態にする。ごはんに乗せて食べる。
- 5
ID:20174601の明太子クリームパスタ、おすすめです。
-
- 6
2の状態で数日間冷蔵庫にラップなしで置きました。結果、乾燥させた方がより美味しかったです。おつまみとして食べても最高！
- 7
乾燥させて粒を際立たせた方が良いみたいです。
- 8
おつまみとして
ID:22449506 -
コツ・ポイント
クスクスは冷蔵庫で保存できます。（6参照）片栗粉液だけその都度作ってください。チリペッパーは種類で辛さは変わるので加減ください。
私は小さじ半分だと辛みが少なかったです。
片栗粉液で味が薄まるので、濃い目に味をつけて大丈夫です。
つくれぽ
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20423765
