ざっくざく♡グラノーラクッキー
malianoel @cook_40085568
グラノーラの甘みが広がるざっくざくクッキー♡
ゴマの香りが香ばしいです。
このレシピの生い立ち
グラノーラの大量消費のため。
ざっくざく♡グラノーラクッキー
グラノーラの甘みが広がるざっくざくクッキー♡
ゴマの香りが香ばしいです。
このレシピの生い立ち
グラノーラの大量消費のため。
作り方
- 1
グラノーラ、薄力粉、砂糖、ゴマを1つのボールでよく混ぜる。
-
- 2
溶かしバターもしくはサラダ油を入れ、両手でこすり合わせるように混ぜる。ポロポロになるまで。
- 3
豆乳を入れてさらに混ぜる。
(この時点ではポロポロ。焼けばちゃんとくっつくので大丈夫)
この段階では手で触るとベトベト。 -
- 4
オーブン180℃30分で余熱開始。
その間に、クッキングシートをひいた天板の上にスプーン1杯程度の生地を丸めて置く。 -
コツ・ポイント
◎米粉・片栗粉を分量の半分ずつでも作ってみました。これもさくさくになります。
◎深めのスプーンに詰めて置くと形もきれいでまとまりやすいです。
◎あまりにもまとまらない場合は豆乳の量を調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20423822
