ホルモンすき焼きのタレ煮込みエリンギ

ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617

圧力鍋でやわらかく煮込んだので
ホルモン嫌いな娘もこれなら美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ホルモンをやわらかく、子供にも食べやすいように考えました。

ホルモンすき焼きのタレ煮込みエリンギ

圧力鍋でやわらかく煮込んだので
ホルモン嫌いな娘もこれなら美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ホルモンをやわらかく、子供にも食べやすいように考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人分
  1. ホルモン 400g
  2. エリンギ 2
  3. 玉ねぎ 1
  4. すき焼きのたれ 50cc
  5. 50cc

作り方

  1. 1

    ホルモンは、いろんな種類が入ったセットを使いました。

  2. 2

    エリンギは半分に切って、4ミリくらいの薄切りにする。玉ねぎもくし切りにする。圧力鍋に玉ねぎ以外の材料を入れる。

  3. 3

    ふたをして強火で煮て圧力がかかってきたら弱火にし15分煮て火を止めてふたを開けずに20分放置しておく。

  4. 4

    玉ねぎを混ぜて、水分を飛ばすように煮込む。
    好みの濃度になったら出来上がり。

コツ・ポイント

圧力鍋の圧力がそれぞれ違うので、煮込む時間は加減してください。
うちの圧力は強いほうです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617
に公開
体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。日記のほうには、健康料理のレシピも記録しています。
もっと読む

似たレシピ