ラム酒で大人味【ラム酒入り 牛乳プリン】

makichihua
makichihua @cook_40104338

あり合わせで簡単に出来る牛乳プリンです。
ちょっとラム酒を入れるだけでグッと大人の味に!
とっても美味しくなりました。

このレシピの生い立ち
喉越しの良い甘いものが食べたかったので。

冷蔵庫のあり合わせで簡単に出来る牛乳プリンにラム酒を入れてみました。

ラム酒で大人味【ラム酒入り 牛乳プリン】

あり合わせで簡単に出来る牛乳プリンです。
ちょっとラム酒を入れるだけでグッと大人の味に!
とっても美味しくなりました。

このレシピの生い立ち
喉越しの良い甘いものが食べたかったので。

冷蔵庫のあり合わせで簡単に出来る牛乳プリンにラム酒を入れてみました。

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材料

  1. 牛乳 150g
  2. 練乳 25g
  3. ゼラチン 3g
  4. ラム 小さじ1~お好みで増量

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と練乳を入れて温める。

  2. 2

    沸騰直前に火を止め、ゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす。

  3. 3

    ゼラチンが溶け混ざったら最後にラム酒を入れて混ぜる。

  4. 4

    粗熱が取れたら器に入れ、
    冷蔵庫で冷やし固めます。

  5. 5

    いつも作って下さるがっしゅままさんがラム酒倍量で作って下さいました*倍量もとっても美味しいです*お酒好きな方は是非倍量で

コツ・ポイント

万が一ゼラチンの塊が残っていたりしたら舌触りが.....なので、私は④で一度漉してから器に入れています。

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今日つくる
makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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