なんちゃって大学芋
珈琲Milk @cook_40267155
さっと簡単にもう一品。作り置きやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ネットで見たいくつかのレシピの掛け合わせですが、これが一番簡単で家族が美味しいと喜んでいます。
なんちゃって大学芋
さっと簡単にもう一品。作り置きやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ネットで見たいくつかのレシピの掛け合わせですが、これが一番簡単で家族が美味しいと喜んでいます。
作り方
- 1
フライパンに1センチくらい（サツマイモが半分浸るくらい）油をひく。
- 2
小さめのさつまいも4本（大きめなら1本？）を一口大に切って素揚げ。
- 3
1度皿ににあげたらフライパンの油を拭いておく。
- 4
砂糖大さじ2、塩小匙1/2、水大さじ2くらいを中火にかけて、ふつふつしたらさつまいもを戻して絡める。
- 5
胡麻を好きなだけ振りかけて完成。
コツ・ポイント
写真のように切ると早く火が通るのでおすすめです。
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