簡単！美味！鮭のホイル焼き
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805
アルミホイルで包んで焼くだけなので、お皿やフライパンなどの片付けいらずで簡単なメインディッシュが作れちゃいます◎
このレシピの生い立ち
冷凍の鮭が手に入ったので、ホイル焼きで頂きました！
簡単！美味！鮭のホイル焼き
アルミホイルで包んで焼くだけなので、お皿やフライパンなどの片付けいらずで簡単なメインディッシュが作れちゃいます◎
このレシピの生い立ち
冷凍の鮭が手に入ったので、ホイル焼きで頂きました！
作り方
- 1
鮭の切り身はペーパーで水気を取る
- 2
アルミホイルに刻んだ玉ねぎをのせ、その上に鮭の切り身をのせる
- 3
しいたけやえりんぎなど、お好みのきのこをのせる
- 4
塩コショウをふりかけ、レモン汁を大さじ1かけ、バターをのせる
- 5
アルミホイルを上から被せて、下のアルミホイルの端を合わせて閉じていく
- 6
（端をくるくると巻くように合わせていくと、包んだとき密閉度が高くなります）
- 7
フライパン等に包んだアルミホイルを乗せて、蓋をして5分程度強火にかける
- 8
アルミホイルを取り出して真ん中を切って中が見えるようにする
- 9
お皿にアルミホイルごと乗せて完成！お好みでネギを散らして下さい
- 10
★★2020.1★★
「シャケのホイル焼き」の人気検索トップ10に入りました！ありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
アルミホイルをしっかり包むことで、火にかけたときしっかり蒸されて美味しく仕上がります◎
味が足りないときは醤油を少したらして食べてみてください！
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