簡単!冷蔵庫にあるもので中華丼!!

かんちゃんaa
かんちゃんaa @cook_40073892
香川県

冷蔵庫にあるもので簡単中華丼に!
野菜も沢山食べれていいですよね^^

このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べてほしい時+冷蔵庫に入ってそうな物でって考えたらこれかなって^^
それと、鶏だしの素を買ってきてこれを使いたくて。。。^^

簡単!冷蔵庫にあるもので中華丼!!

冷蔵庫にあるもので簡単中華丼に!
野菜も沢山食べれていいですよね^^

このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べてほしい時+冷蔵庫に入ってそうな物でって考えたらこれかなって^^
それと、鶏だしの素を買ってきてこれを使いたくて。。。^^

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材料

  1. 豚肉 250g
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1コ
  4. しいたけしめじok) 3コ
  5. 白菜 1/4
  6. ☆鶏だしの素 大3
  7. ☆塩コショウ 適量
  8. ☆醤油 大1
  9. ★水 500cc
  10. ごま 少1

作り方

  1. 1

    豚肉…一口大
    人参…短冊切り
    玉ねぎ…繊維に添って5㎜くらいのスライス
    椎茸…スライス
    白菜…食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    肉を中華鍋で炒め半分程火が通ったら人参、白菜の芯の部分を入れかるく炒める。

  3. 3

    ②に玉ねぎ、椎茸を入れ☆を入れ混ぜたら★を入れる。

  4. 4

    沸騰してきたら灰汁をとり、白菜の葉の部分を入れる。

  5. 5

    しんなりしてきたら水とき片栗粉でとろみをつけごま油を入れる。

  6. 6

    完成~(^_-)-☆

  7. 7

    鶏だしの素

  8. 8

    残ったら次の日のメニューは「あんかけ焼きそば」決定!(レシピID : 20426348

コツ・ポイント

お肉は鶏肉でもOKです。
白菜はキャベツでもOKです。
椎茸は干しシイタケやしめじ、えのきでもOKです。
鶏だしの素は鶏がらスープの素でもOKです。(鶏がらスープを使う場合は多めに入れて下さい。)

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