ヘルシオのホットクック用レシピです♪作り置きにどうぞ～(#^^#)

にんじん、れんこん、こんにゃくを飾り切りにしてお節にも☆

おせちの一品

祖母や母から教えてもらった筑前煮。故郷の福岡では「がめ煮」ともいいます。普段のおかずにも、おせちにも。

我が家のおせち用の煮物です。正月らしく型抜きしてあるのと手綱こんにゃくにしているのがポイントです。

お正月用　覚書き

自分用作りおき

にんじんとインゲンは別で下茹でしておくと、色も鮮やかで映えます！里芋は下茹でしてあるものを使うとより簡単に煮物に挑戦できますよ！こんにゃくは、子持ちこんにゃくを使いました！

切って煮るだけ！おせち料理にも使える筑前煮☆根菜は体にも良いので子供のお弁当にもオススメです！

姉から教えてもらったレシピです。姉は本で見たらしいのですが何の本だろう？私は里芋に対して良い印象を持ってなくて食した事もなかったのですが、姉に作ってもらって一気に虜になっちゃいました。今までこの美味しさを知らなかった事が悔しい位。里芋万歳！

長ｲﾓで筑前煮!!里芋よりいいｶﾓ!?

自分用の覚書